近日，县质量技术监督部门对城区7家馒头作坊进行专项抽查，并委托县农产品质量检测中心对馒头大肠菌群、铝(膨松剂主要组成元素)等指标进行检测。检测结果显示，大肠菌群均未检出，铝的检出值均在食品添加剂限量范围内(≤100mg/kg)。