近日,县市场监管局制订“五五计划”开展食品安全示范店创建工作。
该局坚持称谓、标志、承诺、亮证亮照、监督电话“五个统一”;实现经营资格、经营条件、进货查验、经营行为、台帐登记“五个规范”;建立健全食品从业人员健康管理制度、食品质量管理制度、食品退市制度、应急处置制度、食品消费纠纷解决“五项制度”,对我县现有的星级食品安全示范店进行一次全面检查,就存在问题当场下达责令限期整改意见书。在不定期回访中,对不符合要求的示范店进行分类处置,管理不规范的及时清理。通过全面检查、适时回访、分类处置、及时清理、择优上报“五个步骤”开展星级食品安全示范店考评工作。
该局还将通过日常巡查、定期监管、消费者反映、总体考评、优胜劣汰“五项举措”,积极构建长效管理机制,全面提升食品安全整体水平。