近日，县市场监管局组织工作人员，分组开展了为期两天的“利剑二号”食品大检测行动。

　　本次抽检以群众关注度高的食品品种为重点，共抽取农贸市场、超市经营户、蔬菜配送企业、自制食品经营户的食品样品65份，其中鲜猪肉及火腿21份，新鲜蔬菜8份，米粉干及大米11份，白豆腐及油豆腐9份，豆腐皮及大豆8份、豆芽4份，自制熟食卤味及糕点4份。重点检测项目为卫生指标及可能添加的非食用物质和食品添加剂等，如鲜猪肉的水分、瘦肉精，新鲜蔬菜、火腿的农药残留，豆制品、米粉干的吊白块、二氧化硫残留等。