冬日的阳光下,几只野鸭在水中嬉戏,水面上浮起层层水汽。森屋水库颇有一番野趣。
森屋水库位于新城区高速公路出口附近,属深泽乡源头水库管理所管理,以养鱼为主业的陈诚家庭农场就办在这里。去年夏天,记者在“五水共治文溪行”翠溪流域采访时,不少钓鱼爱好者告知,这里的鱼特别好吃。
据有关资料,森屋水库建于1958年,初建时坝高10米,1969年坝体加高至16.5米,设计总库容25.7万立方米,正常库容18.5万立方米,2006年完成除险加固工程。该水库的水源来自周围高山,无污染,水质良好,对渔业生产十分有利。早年该水库主要用于农田灌溉,随着新城区建设的推进,其灌溉功能逐步消失,目前主要功能是防洪和养鱼。3年多前,有永康业主来此承包养鱼,2012年底,转由深泽乡森屋村陈诚承包。
在承包水库养鱼前,陈诚开过快餐店,养鱼对他来说是一个陌生的行业,不过他从小就喜欢捕鱼,觉得做这一行很有意思。初学养鱼缺乏技术,听说缙云县壶镇有一位老师傅养鱼40多年,很有经验,他就前往壶镇求教,并从老师傅那里购进鱼苗。老师傅很热心,不仅耐心传授养鱼经验,还经常来磐对陈诚进行技术辅导,陈诚的养鱼技术逐步成熟。他说,夏天天气闷热,鱼多缺氧,每天早晨5点就要起来开增氧器,水体要用石灰水等定期消毒。
2013年,陈诚投资12万元购进鱼苗,主要品种有螺蛳青、青田田鲤鱼、鳊鱼、草鱼等,此外还放养了中华鳖、淡水虾等,后来又从溪滩里抓来不少石斑鱼放在水库中养殖。石斑鱼对水质要求很高,森屋水库良好的水质十分适合养石斑鱼。“目前这些石斑鱼已经长到3两左右了。”他说。为了提高鱼类品质,陈诚只在幼鱼期喂一些麦麸等鱼饲料,此后都采用草料喂养。在水库周围,有许多绿油油的黑麦草,这些都是陈诚父母种的,成熟后用来喂鱼。黑麦草收割后,他们就种上苦麻菜。除了黑麦草、苦麻菜外,他们还会割一些野草作为鱼饲料。陈诚解释说:“采用这个方法喂鱼,尽管鱼长得慢一点,但肉质好、味道鲜美。”
水库的库尾是一片山地,山的背面是正在实施的新城区低丘缓坡改造区域。据介绍,在低丘缓坡改造项目实施前,每年秋冬交替时节都有天鹅在库区栖息,这是候鸟迁徙过程中的一个落脚点。去年秋天,白鹭也经常光顾库区,多时达上千只,场面十分壮观。
2014年6月,陈诚创立家庭农场,同时上一年度放养的鱼苗进入成鱼期,开始开放钓鱼。水库边立有一块提示牌,上面有钓鱼的价格表。陈诚说,来这里钓鱼价格比较实惠,一般仅比市场上稍微贵一点。为了解决一些钓鱼爱好者的吃饭问题,陈诚利用开饭店时学的手艺,在大坝上搞了个小餐厅,帮助钓鱼爱好者烧鱼、烤鱼,有时一些喜欢吃鱼的客人也会来这里吃饭。平时,一些老顾客也经常到这里购买鲜鱼,价格比较实惠。春节将临,陈诚计划捕捞一批鱼供应市场,让更多的人吃到他养的生态鱼。