张学友拉上一套行头赶往服务地点

　　在农村，每逢嫁娶、乔迁、贺寿这些喜庆日子，免不了要设宴招待各方宾朋。如何在家门口热热闹闹地摆一场酒店式风味的筵席，又省却借用桌椅碗碟、雇请厨师帮手、购买蔬菜禽蛋这些麻烦就成了很多人的愿望。新渥镇麻车下村张学友、陈秋琴夫妻开办的“家宴一条龙上门服务”正好可以让你如愿以偿。

　　32岁的张学友原籍安徽，初中毕业后在家乡帮企业开大货车，后觉得当驾驶员人累钱也不多，就于2009年上半年随做餐饮生意的亲戚到义乌闯荡。他与人合作先后在郊区、市中心经营夜宵，四年时间里摸索掌握了煎、炒、煮等烹调基本技艺，也有了一定的经济回报。2014年7月，张学友、陈秋琴为筹办婚事回到家乡，转让了义乌的餐饮店。在家赋闲的时间里，两人考虑到如继续到义乌开往常以烧烤为主要品种的夜宵店，由于市区租金的不断提高，加上对噪声、油烟管理的加强，要提升经营业绩不是很容易，于是思谋着另找项目和出路。

　　有餐饮从业经历的张学友和妻子商讨后觉得随着农村生活水平的提高，举办宴会的家庭也必将增多，而地处偏僻的农村到城镇酒店宴请有交通等方面的诸多不便，若能开展家宴一条龙上门服务，推出实惠的价格，必将会受到欢迎。去年10月底，张学友夫妻俩在家人的支持下投资8万多元，添置了一辆工具车，购买了50张大圆桌，还有相应的椅子、灶、锅、碗、碟等全套设施。为了迎合不同的消费水平，张学友根据菜品不同分别制定了每桌680元、780元、880元等档次，使得选择更加多样化。

　　一套设施齐备了，但不宣传客户还是不知情。张学友印制了数十张广告，沿着公路，到新渥、深泽等周边乡镇村庄散发张贴，大约一个月后接到了第一个订单。这是安文镇溪文村的一户农户，嫁女儿计划办10桌酒席，张学友用心服务，得到了农户好评。此后，随着口口相传，单子也就越来越多。“省心，方便，实惠，比以往自己张罗操办好多了，减少了许多麻烦。”一位接受过服务的郑姓村民说。

　　截至目前，张学友已为31户农户提供了服务，比预想的要好得多。“忙的时候，经常同一天要服务两三户农户，虽累但很充实。夫妻俩有了一个新行当，还可以发挥家人的作用，大家都有活干，觉得这条路算是走对了。”张学友兴奋地说。