统一生产菌棒  分散管理采摘

“山香菇业”与农户合作种菇

　　3月23日上午，玉山镇元里村食用菌基地内，农户们忙着采摘香菇，希望能在这一茬收尾之前多收一点。一旁，一辆小型铲车正在把刚生产的菌棒拉到大棚内。“这一批菌棒预计9月份左右开始出菇。”基地负责人陈仲文说。

　　玉山元里食用菌基地总面积200多亩，有大棚240多个。基地由县山香菇业有限公司投资开发，公司负责人陈仲文、俞英英是尚湖镇人。从24岁开始，俞英英就与丈夫陈仲文一起到北京种香菇，一种就是15年。她说，磐安香菇以前很有名，但近年来感觉磐安香菇产业在萎缩，名气似乎不像以前那么大了，自己正好从事这个行业，就想为此贡献一份力量。早在6年前，他们就有了回乡开发食用菌基地的想法。

　　巧的是，几年前陈仲文夫妇认识了在隔壁农场养牛的一个美国人，他希望陈仲文把基地转让给他。于是，三年前他们从北京回来，在元里村建起食用菌基地。2013年4月，基地开始搭建大棚，2014年9月，第一批菌棒开始出菇。基地采用集约化生产方式，由公司统一采购原材料、统一生产菌棒、统一培训技术、统一销售香菇。公司搭建好大棚、制作菌棒并放入大棚后，由农户自行管理、采摘，公司以菌棒个数为单位向农户收取一定手续费，收获的香菇由公司统一收购并销售，目前主要销往新昌、东阳、义乌、金华、温州等地的蔬菜市场。

　　目前，共有12户农户在基地与公司合作种植香菇，韦功明是其中收益较好的一户。上午10时许，他拉着刚采摘的12箱香菇到公司过秤，共有215斤。他说，这一茬香菇已经接近收尾，所以出菇不多，此前最多的时候一天能采摘三四千斤。

　　早些年，韦功明曾经自己在家种过多年香菇，后来因行情不好、太过辛苦，他就外出打工了。去年，他从山香菇业公司“认养”7个大棚，种植约8万袋香菇。为此，他雇了一名长期工，忙时还要请临时小工，最多时曾雇用十多人帮忙。据悉，从2014年9月开始采菇，他的8万袋香菇累计销售额已达40万元左右。

　　新模式带动了菇农的种菇积极性。“现在还常有农户想要参与进来，但基地规模有限，我们只能回绝了。”陈仲文说。