走进县公安局边上的黄岩饭店，只见老板陈来清正忙着招呼客人。“这几天天气回暖，来磐安玩的客人多了起来，正是生意最好的时候，现在每天中午起码有10桌食客。”陈来清一边记菜单一边说。

　　陈来清今年52岁，安文镇联进村人。年轻的时候，陈来清做过运输生意，日子过得还算富足。1995年10月，一场车祸使陈来清失去了左腿，他的命运从此改变。据陈来清回忆，在受伤住院的日子里，妻子应香娜几天内头发几乎全白。为了给陈来清治病，家里人到处筹钱，先后花去15万元，好好的一个家一下子一贫如洗。出院后，陈来清身体渐渐好转，但心情一直十分消沉。

　　1996年4月，一位在交警大队工作的朋友找上门来，建议陈来清去开个饭店。在家人和朋友的鼓励下，陈来清振作精神，向朋友借钱在县城月山路开起一家早餐店。

　　刚开早餐店的时候，为了节省支出，陈来清向朋友借了三轮车，每天一大早就去买菜、买面。没钱请厨师，只能由妻子应香娜来做。应香娜说：“开始时，我也不是很会烧菜，要么淡了，要么就是咸了。做馒头要么分量掌握不好，要么发酵不好。为了能够经营下去，我们两个每天早上3点就起床，边学边做，不断改进。”

　　一开始，早餐店的生意并不好，主要凭夫妻俩的热情好客、诚信经营吸引客人。因为店面就在交警大队边上，很多一大早到交警大队办事的司机都会选择在陈来清的店里吃早餐，大家偶尔也会对饭菜提出一些意见。每次客人提出意见，陈来清都会细心地记在小本子上，然后慢慢改进。渐渐的，陈来清以自己良好的口碑打出了名气，来店里吃饭的客人日渐多起来，生意不断好转。不到一年时间，陈来清就把早餐店改成了小饭店。

　　此后，饭店数次易址。2012年，陈来清在小岭坑口租了3间房，这就是现在的黄岩饭店。陈来清说：“现在店里主要做农家菜，我们自己腌制的菜、肉及玉米饼之类都很受欢迎，许多新老顾客一来就要点这几样，这也算我们的一个特色。”

　　生意红火了，日子也过得舒心了。2008年，陈来清不仅还清了所有欠款，还买了房子。2013年，饭店进行了重新装修。陈来清说：“现在的客人不仅要吃好的饭菜，还要求有好的就餐环境。如今饭店生意不是很好做，很多人做一两年就做不下去了，这主要是经营上没有特色的缘故。我会一直做下去，不断创新，做出特色，努力让客人满意。”