今天上午,以“拜孔子,逛古街,扬儒家文化;赏杜鹃,品小吃,游生态山水”为主题的孔府养生美食节在盘峰乡榉溪村举行。馄饨、三角叉、发糕、糊拉汰、玉米饼等一系列农家美食引得众多游客和邻村村民前来品尝。
村民孔金宝争取了一个摊位,售卖自家做的糖饧。他平常在外面的建筑公司上班,每天工资有数百元,为了参加美食节,他特地提前一天赶回老家。“考虑到村里第一次举办这样的活动,特别有意义,所以想回来热闹一下。”制作糖饧比较费时费力,蒸好一笼糖饧要花一个多小时。前一天晚上,他家三个灶同时开火,一直忙到晚上11时,才制作好4笼糖饧。
村民何秀凤经营一个手工面摊位,整个上午她都在忙着擀面、下面、招呼客人。她表姐应小妹原本是来玩的,看到表妹忙不过来,也帮着擀起了面。何秀凤厨艺不错,平时村里的农家乐常常请她过去帮忙。她的儿媳特别喜欢她做的可口饭菜,虽然在县城上班,但每隔几天就要专门赶回老家吃饭。她做的手工面味道鲜美:煮好面条,再浇上一层咸菜、冬笋、腊肉、香菇制成的汤汁,一碗香喷喷的农家手工面就做好了。她说,原本还打算做玉米糊的,但一个人实在忙不过来。“今天上午游客不是很多,生意只能说一般,希望周末和‘五一’期间生意会好一点。”
上午10时左右,一帮江苏游客慕名前来逛古街、品小吃。参观完古建筑,他们马上来到论语广场品尝各式美食,玉米饼、薯片等具有农家特色的美食受到他们青睐。游客周阿姨说:“虽然规模小了一点,但东西都很‘土’,很有特点。”
游客对榉溪村的古建筑也是大为赞赏。“看到那些古老精致的厅堂我就想,这里是我家就好了。”吴先生说,“我很想在那些老房子里住住,刚才问了一下村民,可惜目前还没有开在老房子里的农家乐。”
一位村干部介绍,早在4月10日前,村里就着手筹备美食节。“原先估计没几个村民参加,结果出乎我们预料,村民报名很积极。但由于场地有限,只搭建了20多个棚,导致部分农户没能参加。”据悉,本次美食节将持续到5月3日。
除了品种多样的美食小吃外,村里还安排了花头台、莲花落、铜钿鞭、秧歌、扇子舞等精彩的民俗表演,引得游客竞相拍照。