“我这把年纪了，参加这样的培训还是头一遭，谢谢你们！”75岁的郑玉翠阿婆拉着磐安社区学院老师的手感慨地说。

　　5月19日至23日，磐安社区学院在安文镇墨林村开展了“送烹饪技术下乡”活动，主要内容为农家乐经营管理及面点、小炒培训，来自义乌市的高级厨师叶映光师傅应邀给学员们上课辅导。

　　脆皮龙虾、糖醋排骨、特色酸菜鱼、葱油烙饼、美味烧麦、南瓜饼……各种小炒和面点让学员大开眼界。培训师边操作边讲解，学员们学得专心、认真，有的不时提问，有的认真记录，有的拿起手机不停拍摄，生怕漏过一个环节。

　　5天下来，每天都有60多名学员参加培训，学员主要是来自墨林、岗头、下葛、王隐坑4个村的农家乐经营者和农村妇女。其中还有6位男同胞，他们风趣地说：“我们也要好好学一点厨艺，回去可以孝敬一下老婆。”

　　“我们村除了行动不便的老人及孩子外，在家的妇女几乎都来参加培训了，这种放在家门口的免费培训，谁也不愿错过。磐安社区学院在我们村举办烹饪技术培训，将有力推动村里的农家乐和休闲旅游业发展。”墨林村干部郑华女说。

　　据悉，磐安社区学院此前已先后在九和乡、维新乡、深泽乡举办3期“送烹饪技术下乡”活动，参加培训人数达200多人。