6月4日，我县举行食源性疾病暴发调查培训及应急演练。各医疗卫生单位、县市场监管局、县疾控中心、县卫生监督所等70余人参加培训。原省疾控中心党委书记、流行病学专家金培刚应邀授课。

　　本次培训的主要内容是新食品安全法解读、食品安全事故应急处置预案分析、食源性疾病暴发案例分析与报告撰写，并进行了应急桌面演练。

　　金培刚着重介绍了食品安全风险监测与评估、食品安全事故应急处置要点及流行病学调查和报告撰写，并分享了亲身经历的食源性疾病调查经典案例和调查经验。