近期,上海如海超市磐安旗舰店入驻龙山商业广场,这是我县第一次引进大型的连锁生活超市。带着一丝好奇,记者走访了该店董事长刘衍恩。
记:刘董,我们听说你已入驻磐安龙山商业广场,作为一家大型连锁生活超市,能给我们带来一些什么呢?
刘:是的。这次我们和龙山商业广场紧密合作打造磐安第一家大型连锁生活超市,现在前期筹备工作已完成,已启动装修工作。如海超市总部设在上海,全国有2000多家连锁门店。我们于2008年进入金华地区,先后在东阳、义乌、永康开出了二十多家超市,年营业额超10个亿。进入磐安是我们2015年的重要举措,对磐安市场我们经过数年的市场调查和前期工作,一直没有适合的进入机会,这次一定会给磐安老百姓带来一个全新的购物体验。
记:你怎么会想到来磐安开设如海超市呢?
刘:我们对磐安市场进行了充分且理性的调查分析,磐安商业一直处于一种“自娱自乐”状态,相对封闭,我们来到磐安,肯定会带来一些“鲶鱼效应”。一个市场只有充分竞争,老百姓才能受益,才会得到认可。对此,我们充满信心。我们经过市场考察,龙山商业广场地理位置优越,配套完整,非常适合超市经营。
记:你能介绍一下磐安如海超市的基本情况吗?
刘:磐安如海超市位于县政府前的中心位置,营业面积6000多平方米。经营11000多种商品。主要有日用百货、家用电器、生鲜蔬果、饮料食品、进口商品、黄金珠宝、品牌服装、休闲餐饮、儿童娱乐等。我们有良好的硬件配置,配备了中央空调、平板电梯、客货二用电梯以及地下停车场。卖场的设置也充分考虑了顾客购物舒适性,主通道1.8米以上,货架间距1.5米,让顾客有一个宽松的购物环境。
记:如海超市的经营理念是什么?
刘:一切为了顾客,始终平价如一是如海超市的经营理念。
记:如海超市的经营特色是什么?
刘:我举两个例子吧,一是生鲜食品是我们的一大经营特色,主要有新鲜的疏菜、水果、淡水鱼、冰鲜海产品、肉类、禽类等,有些品种的商品做了净化、分割出售,回家用水略一冲洗即可加工,省时省力。我们的生鲜商品全过程冷链配送,卖场内建有小型冷库,确保新鲜。二是面包糕点的现场烘焙制作也是一大特色,我们原则是当天制作当天售完。
记:请问如海超市“一切为了顾客”表现在哪些方面?
刘:如海超市是一家亲民的生活超市,定位为社区商业中心,服务于广大中小城镇居民,顾客是我们的衣食父母,我们尽力把服务工作做好。比如我们超市内设有服务台,备有常用药品、轮椅等应急用品,以方便顾客;我们每月有“海报活动”让利于顾客;超市会员享有“会员价”;定期举办“年货节”“清凉一夏”等特色活动;团购商品五公里内免费送货上门;小家电售出一月内包换、一年内包修;全天营业时间十四个半小时等等,把一切方便留给顾客。
记:听你一席话让我们对如海超市充满了期待,什么时候可以开门营业呢?
刘:我们计划是今年九月底试营业。