7月5日上午,记者从浙江求是药膳科学研究院获悉,即日起至8月底,该院将悬赏100万元,面向社会各界征集各类散落在民间的药膳验方、秘方。
如今,随着人们生活水平的提高,药膳的保健、养生功效日益受到重视,开发养生药膳,变“良药苦口”为“良药可口”,已成为一种时尚。
求是药膳科学研究院院长蒋公标说:“药食同源,中国自古以来就有药膳防病、治病、保健、养生的传统,散落在民间的药膳制作技术和秘方都是文化瑰宝,应加以保护和传承,以造福人类。“
本次征集活动按照自愿捐献、合作开发的原则进行。届时,将邀请相关专家进行评审,遴选出科学、安全、有效的秘方,给予总额100万元、单项最高10万元的奖励。