9月21日,正逢尖山镇赶集的日子。集市上,一种独特美味的烧饼吸引了大家,它跟缙云烧饼或金华酥饼不太一样,扁圆形,像压扁的包子。烧饼皮薄,尝一口,酥脆鲜美,令人回味。摊主说:“这是面皮合着里脊肉、芝麻、香葱等烤出来的。”
摊主叫周必虎,万苍人,朋友喜欢称呼他虎哥,小店就干脆取名为“虎哥鲜肉小烧饼”。周必虎说:“这是衢州烧饼,是当地特色小吃,街头巷尾处处可见。”
小店开起来了才两个多月,由于味道鲜美,价格实惠,老百姓特爱吃。周必虎说:“人多时忙不过来,特别下午3点后,人多得要排队。”