不争沃土立坡岗  丽坑魁栗盛名传

丽坑村举办首届“双溪魁栗”开杆暨重阳敬老节

开杆敲板栗喽   孔德宾摄

　　打板栗、炒板栗、捣麻糍，9月22日的双溪乡丽坑村格外热闹。村民们和全县各地的来宾齐聚丽坑，共同迎接“双溪魁栗”开杆暨丽坑重阳敬老节。

　　村民陈江宾是村里种植板栗最多的大户。当天上午，他在村综合楼前现场炒制板栗，供来宾们品尝。他介绍说，他从当天早上5点钟就开始忙着做准备工作了。一整个上午，他都在忙着炒制，但依然供不应求。炒一锅板栗至少需要十五分钟，往往是还没出锅就有不少人在一旁等着了。而等到炒好出锅，不到两分钟就被大家抢完了。大家都说，外面买的板栗没有这么香，抛开老陈炒制水平不说，这也得益于丽坑板栗优良的天然品质。

　　丽坑村自古就有种植板栗得天独厚的良好自然条件、品种优势和成熟技术，其盛产的干鲜果除村民自给自足外，还经常运出大山畅销全国各地。丽坑的魁栗素来享有盛名，村里也家家户户种板栗，板栗树也成为当地农民致富的摇钱树。

　　根据传说，丽坑魁栗的出名还与明太祖朱元璋有关。元末明初，丽坑家家种板栗，有丽坑栗东坑榧之称。据明隆庆《东阳县志》记载称“栗安文产者佳”。而板栗以丽坑产最为有名，被列为“丽坑魁栗”，以果大、色正、味佳而闻名遐迩。相传，朱元璋打天下时，被元兵追杀，逃到丽坑村，元兵追近，一时无处藏身。朱元璋见一农夫正在板栗山上锄草，就到山上脱掉衣裳打赤膊，把衣服交给农夫藏好，然后帮农夫一起锄草。元兵没看到逃犯，只见两农夫干活，就问农夫：“是否见过逃犯？”农夫说：“刚过去弗远。”元兵信以为真，往东直追而去。朱元璋见元兵去远，对农夫讲：“侬救了我，谢谢侬，凡是我摸过的板栗树，结果时，一个板栗蒲里肯定出三个大栗子。”到了下半年，丽坑村的板栗果然全部都是一个栗蒲里长三个子，个个果大肉肥，成为魁栗。而且这些魁栗可以切片，久煮不烂，色正味香。朱元璋当上皇帝后，专门派京官前来考察栗树种植和管理情况，京官到达后，将丽坑板栗“三个子”的情况向皇帝作了汇报，朱元璋龙颜大悦，就把“丽坑魁栗”定为宫廷贡品，让东阳官府每年进贡。就这样，“丽坑魁栗”就代代相传，久享盛名了。

　　但近年来，“丽坑魁栗”却呈现出没落的迹象，这主要是由板栗利润变薄，村民积极性减退造成的。早在1995年，陈江宾就回到家中搞起了板栗种植。除了上一辈留下来、零散的几百棵板栗树之外，他从村民那里租了200多亩荒山，建成一个270多亩的板栗基地。“刚开始的时候效益还不错，新鲜的板栗自己拿到东阳、义乌等地能卖到10元左右一斤。不过五六年之后，价钱就迅速下滑，只有2至3元一斤了。”陈江宾说，“主要是因为种板栗的越来越多，而且板栗发展也快，种下去三年就开始结果，6、7年之后就进入盛产期。”因此，虽然义乌、黄岩、新昌等地的客户都觉得丽坑的板栗质量上乘，但却做不到优质优价，最多卖个3元一斤。而随着近几年来人工工资的上涨，板栗种植的利润也被进一步压缩。老陈介绍说，现在雇人采板栗工资就要每人每天150-200元，而一个人一天采下来的板栗也只能卖200多元，实在是不划算。所以从三年前开始，老陈就开始从事来料加工，不再对板栗基地投注很多的心血。“两百多亩的板栗产量能达到3万斤左右，但我一般只采个1000多斤，剩下的就给村里的农户们免费采摘了。”陈江宾说。

　　对于丽坑魁栗的进一步发展，村民们也一直在积极寻找对策。村党支部书记张华龙在多年以前就着手研究板栗深加工技术并取得成功，开发的真空包装熟食“丽坑魁栗”大受欢迎。今年，村里又特地举办了开杆节，希望借此重新打响丽坑魁栗的名号。张华龙说：“本次开杆节主要就是为了深入挖掘板栗文化、旅游文化、生态文化和长寿文化，打响丽坑村名气，促进丽坑村板栗产业的进一步发展。”

　　当天下午，丽坑村还举办了重阳节敬老活动。村里12位80岁以上的老人齐聚村文化礼堂的主席台上，接受了儿女们的鞠躬奉茶。村里向老寿星颁发了荣誉证书，还送上红包和月饼。恭祝全村老寿星健康长寿。“茶很甜，很幸福。”台上的老人们笑开了花。丽坑村目前共有80岁以上的老人16位，其中90岁以上的4位，其中张松庆老公公今年正好一百岁，傅苏卿老太太已99岁。此外村里还有60至80岁的老人60位。据悉，村里目前正在申报长寿村。

老寿星上台 张明华摄

　

摄友齐上阵 姚建中摄

　　

采板栗 孔德宾摄

　

采栗归来  孔德宾摄

请游客品尝丽坑魁栗   张明华摄

　　

村民为游客捣麻糍  张明华摄

　　

百岁寿星张松庆戴红花   张明华摄

　

99岁寿星傅苏卿笑开颜  姚建中摄