根据金华市教育局有关实施“阳光食堂、透明厨房”建设工作要求,我县29所中小学均通过市“阳光食堂、透明厨房”学校验收,创建比例达100%。此次改造,县财政局共投入资金50万元。
如今,29所学校食堂的配菜区域、烹饪区域、餐厅就餐区域等重要位置都安装有视频监控设备,对饭菜的整个加工制作过程进行实时监控。通过使用视频监控直播的方式向师生、家长等展示食品制作加工过程,达到学校食堂食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究,营造一个安全放心的师生饮食环境。