在本次药博会现场,来自江西樟树市非物质文化遗产项目中药材炮制技艺代表性传承人、中药传统炮制大师、中药切片技艺世界基尼斯记录保持者丁社如表演的绝活“白芍飞上天”令人注目。
上午8时左右,在浙八味展厅二楼,丁社如所在的展位早已围满了人,只见丁师傅用铡刀将白芍切制成薄如蝉翼的饮片,双手捧起刚刚切下的白芍饮片,轻轻一吹,饮片如纸屑般四散飞落。据了解,2014年,丁社如用铡刀将长一寸的白芍在3分钟内切制成完整饮片360片,获得上海大世界基尼斯纪录“手工切制中药饮片数量之最”。
丁社如介绍,樟树市有1800多年药业历史,樟帮的药工在中药炮制加工上,不论炒、浸、炙或烘、晒、切、藏均十分考究,独树一帜,炮制工具、切片工艺独具一格,有一套自己独特的传统炮制加工工具和方法。樟树自古就有“药不过樟树不灵,药不到樟树不齐”之称,被誉为“南国药都”。他最拿手的“白芍飞上天”的切制技艺正是樟帮中药炮制的特色之一。