19日上午,药博会A展区内的康恩贝展厅展出一棵“天价”野山参。据工作人员介绍,这棵野山参重约100多克,产自朝鲜,曾被评为参王,是康恩贝镇店之宝。
人参的种类有很多,其中以野山参最为珍贵,野山参生长在自然环境下,生长年限长、产量少。
“鉴别山参要看清‘五形’。”工作人员告诉记者,五形是指须、芦、皮、纹、体。野山参的须是长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之为“珍珠点”。芦上有较密集的碗状疤痕,俗称“芦碗”,因环境等因素的影响,会有不同的芦碗个数,也是年龄代表。通常而言,一个代表30年,而这个野山参有两个,为50年。皮为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。纹为细密而深的螺丝状横纹。体腿明显可分,具两个或以上,且分叉角度大,根粗短,两条腿向旁伸展。
由于野山参产量稀少,市场上以假充真、以次充好的现象时有发生。展厅负责人表示,此次康恩贝展出纯正品的野山参,是为了强调药材正品正宗,打响康恩贝品牌,也是为磐安药博会添彩。