11月16日,在第六届兰溪美食节暨2018中华地方名小吃总决赛上,我县方前小吃收获一金二银。
磐安代表队由方前道地名小吃文化发展有限公司、方前镇始丰大院农家乐、磐安小吃管头示范店三家组成,共6名地道方前小吃工艺传承人参加比赛。番薯粉扁食、糊啦汰、方前馒头、卷饼筒、甜酒酿、思念糕粘、如意馄饨、方前无水蛋糕等美食纷纷亮相。其中施彩凤的番薯粉扁食受到评委和游客的一致好评,荣获2018中华地方名小吃总决赛金奖。施华杰制作的方前馒头、施彩华制作的糊啦汰荣获2018中华地方名小吃总决赛银奖。
施彩凤说:“全省这么多名小吃汇聚在这次中华地方名小吃大赛上,我县代表队能获得一金二银的成绩,十分难得,这是大家对磐安小吃的一种认可。”
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